Les escalopes de foie gras cru surgelées
Une gamme de trois références d'escalopes de foie gras de canard cru surgelées certifié origine Périgord.
L'argumentaire produit :
- Un produit facile d'utilisation, emballé en sachet alu avec un zip refermable,
- Calibré pour maitriser vos coûts portions,
- Surgelé individuellement,
- Refroidissement et surgélation rapide pour garantir un taux de fonde réduit,
- La garantie d'une qualité produit régulière
- Grande souplesse d'utilisation avec des longues DLUO
Notre gamme répond aux exigences des professionnels de la gastronomie.
Pour chaque calibre, une utilisation
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Calibre |
20g/30g cocktail |
40g/60g standard |
60g/80g grande cuisine |
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| Nombre de pieces / sachet | 40 | 20 | 15 |
Gamme:
Famille de produits:
Conditionnement: