Nos confits de canard sous-vide
Cuisses issues de canards gras IGP Périgord élevés, abattus, découpés et conditionnés conformément à notre engagement de qualité et de traçabilité.
Notre gamme de confit de canard du Périgord
Gràce à une étape de préconfisage dans la graisse de canard, notre gamme de confit de canard vous offre une saveur et un moelleux incomparable.
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Utilisation simple, pratique et rapide,
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Désolidarisation des cuisses facilitée,
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Gestion des emballages usagés optimisés,
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Peu de graisse et pas d'exudat de cuisson dans la poche,
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Une large gamme de conditionnement disponible, de 1 cuisse à 10 cuisses.
Poids disponibles :
Confit : sous vide 1 pièce, sous vide 2 pièces et seau de 10 pièces
Manchons : sous vide 10 pièces
Gamme:
Famille de produits: