Magret séché et magret fumé
Des produits facile d'utilisation, fabriqués dans le respect de nos traditions.
Magret de canard séché au poivre
Le Magret de canard séché est un magnifique produit du Périgord.
Après salage, les magrets de canard du Périgord sont roulés dans des baies de poivre noir concassées, ces magrets issus de notre production traditionnelle sont longuement séchés jusqu'à obtenir la texture et la saveur optimale.
A déguster en salade ou en apéritif, toujours un régal.
Magret de canard fumé au bois de chêne
Les magrets de canard du Périgord issus de notre prduction traditionnelle sont fumés bois de chêne avant d'être séchés lentement. Ce procédé permet à ses arômes de pleinement s'exprimer.
A déguster en salade ou en apéritif, toujours un régal.
Poids disponibles :
Entier sous-vide par 1 pièce
Tranché en barquette de 90g net
Tranché en barquette de 250g net
Gamme:
Famille de produits:
Conditionnement: