Les escalopes de foie gras cru surgelées

Une gamme de trois références d'escalopes de foie gras de canard cru surgelées certifié origine Périgord.

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L'argumentaire produit :

  • Un produit facile d'utilisation, emballé en sachet alu avec un zip refermable,
  • Calibré pour maitriser vos coûts portions,
  • Surgelé individuellement,
  • Refroidissement et surgélation rapide pour garantir un taux de fonde réduit,
  • La garantie d'une qualité produit régulière
  • Grande souplesse d'utilisation avec des longues DLUO

Notre gamme répond aux exigences des professionnels de la gastronomie.

Pour chaque calibre, une utilisation

Calibre

20g/30g

cocktail

40g/60g

standard

60g/80g

grande cuisine

Nombre de pieces / sachet 40 20 15
 

 

Gamme: 

Famille de produits: 

Conditionnement: 

Contact

Zone Industrielle de Boulazac
Avenue Firmin Bouvier
24750 - Périgueux
Tél. : +33 (0)5 53 04 64 69
Courriel : Contact

 

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