Foie gras de canard entier mi-cuit
Un foie gras de canard entier mi-cuit, fabriqué uniquement avec des lobes de foie gras issu de canards gras IGP Périgord.
Un foie gras au goût incomparable
Spécialement conçu pour les traiteurs, la gamme des foies gras de canard entier mi-cuit en barquette ne manquera pas de satisfaire vos envies de gastronome.
Très facile à mettre en oeuvre, la présentation en barquette vous permet de maitriser vos coûts portions et de faire des tranches régulières avec un aspect marbré.
3 formats disponible :
- 250g
- 500g
- 1000g
3 assaisonnements disponible :
- Nature avec une pointe de Monbazillac
- Jus de Truffe et éclats de Truffe
- Piment d'Espelette
Poids disponibles :
Barquettes operculée : 250g, 500g, 1000g
Bocal Le Parfait : 120g, 180g, 300g, 450g
Lobe sou-vide de 250g
Gamme:
Famille de produits:
Conditionnement: