Nos viandes de canard surgelées
Une large gamme de viande de canards gras, adapté à la restauration hors domicile et aux industriels.
Des produits adaptés pour chaque utilisation :
- Restauration : sous-vide individuel en colisage adapté,
- Industrie : vrac en carton de 15Kg,
- Une fabrication sur mesure pour répondre à votre cahier des charges : étiquetage et conditionnement.
Nos pièces de découpe :
- Magret,
- Aiguillette,
- Manchon,
- Cuisse à confire,
- Viande de canard sans os,
- Pelure,
- Gésier,
- Coeur.
Gamme:
Famille de produits: